中文名称：3-乙基吡啶
别称：Β-乙基吡啶
英文名称：3-Ethylpyridine
CAS号：536-78-7
分子式：C7H9N
分子量：107.15
EINECS号：208-647-2
熔点：-77 °C
沸点：163-166 °C
闪点：120 °F
外观：无色液体
用途：食品用香料